很多人对苤蓝的做法大全中，它的一些制做方法并并不是很清晰，因此在挑选苤蓝的情况下，需要对它的做法开展了解，促使了解怎么制作苤蓝*好，对它的营养成分也是拥有非常好保存。
原材料：苤蓝1个、葱丝少量(没放还可以)、小辣椒2根、麻椒10粒、盐1/2汤匙(3克)、白醋1汤匙(5ml)、植物油3汤勺(15ml)*后使用量5ml，剩下可储存下一次应用
作法：
1)将苤蓝底端的硬底儿切去，放置后用刀切去表皮，随后切割成片状，再改刀割成细丝。放进用冷水侵泡10分钟后捞起来控干，放进海碗中添加盐，搅拌后腌渍5分鐘，待苤蓝丝变松后，用力攥出苤蓝丝的水份倒出。
2)将苤蓝丝盛入盘里。小辣椒切割成片状，小葱切条后放到苤蓝丝上边，浇上白醋。
3)植物油倒进饭勺中，放进麻椒，开文火将油烧开，待麻椒变为深荔技沁色，油有豆豆起烟时，把火关闭。将麻椒油淋在苤蓝丝上就可以。吃前，还记得搅拌均匀。
以上便是对苤蓝的做法大全中，苤蓝作法详解，在制做苤蓝的情况下，需要适当的开展，那样吃的情况下才会控制，那样的食材尽管对身体拥有非常大协助，可是过多的吃，会促使人体有压力，另外制做苤蓝前，需要留意选购的情况下，要挑选新鮮的。
